Kurz je ideální pro všechny milovníky cukrařiny, kteří chtějí prohloubit své znalosti o této vzácné aromatické ingredienci a naučit se ji maximálně využít.
5 990 Kč zobrazit detail
Nový kurz od Heleny Fléglové, vás provede klasickými francouzskými dezerty, které můžete často najít nejen ve francouzských kavárnách a cukrárnách.
5 990 Kč zobrazit detail
Kurz Řezy HF pod vedením Heleny Fléglové vám ukáže krásu tohoto cukrářského kousku. Čekají vás nové recepty na korpusy, krémy, vklady, glazé i dekorace.
5 990 Kč zobrazit detail
Chcete se perfektně naučit odpalované těsto? Máme pro vás celodnodenní kurz, během kterého se stanete expertem.
5 990 Kč zobrazit detail
Kurz určený pro začátečníky a ty, kteří se chtějí správně naučit základní cukrářské techniky.
14 990 Kč zobrazit detail
Kurz Slavnostní dorty 2 je volným pokračováním kurzu Slavnostní dorty. Pro absolvování není nutné absolvovat předchozí kurz. Jedná se o dorty s novými recepturami, takže je ocení i absolventi kurzu Slavnostní dorty. Jednodenní kurz, při kterém si vyrobíte dva jednopatrové dorty s dekoracemi.
5 990 Kč zobrazit detail
Kurz Slavnostní dorty Luky je dalším rozšířením oblíbených kurzů věnovaných slavnostním dortům s novými recepturami.
5 990 Kč zobrazit detail
Jednodenní kurz, při kterém si vyrobíte dva jednopatrové dorty s dekoracemi.
5 990 Kč zobrazit detail
Objevte svět chutí bez kompromisů na kurzu bezlepkových dezertů, který vás naučí vytvářet lahodné, elegantní a plně bezlepkové sladkosti s profesionálními technikami.
5 990 Kč zobrazit detail
Jak správně připravit sníh na Pavlovu? Jak použít bílky a albumin? Jak upéct různé tvary a textury tohoto slavného dezertu? To a mnohem více se naučíte na tomto kurzu plném skvělých chutí a kombinací.
5 990 Kč zobrazit detailKurz je ideální pro všechny milovníky cukrařiny, kteří chtějí prohloubit své znalosti o této vzácné aromatické ingredienci a naučit se ji maximálně využít.
5 990 Kč zobrazit detail
Objevte kouzlo pistácií na našem jedinečném kurzu 100% pistácie, kde budou tyto lahodné ořechy součástí každého dezertu!
5 990 Kč zobrazit detail
Kurz pro ty, kteří se chtějí stát experty na různé pralinkové vzory, tvary a náplně.
5 990 Kč zobrazit detail
Dvoudenní praktický kurz na téma sladké pekařiny. Součástí kurzu je výroba báječných croissantů, briošek, danish a dalších výrobků z listového těsta.
10 990 Kč zobrazit detail
Zcela nový 5-ti denní kurz pod vedením Helena Fléglové. Chcete se stát cukrářským profíkem a za 5 dní projít cukrařinu od A do Z? Pak je tento kurz právě pro vás. Čeká vás velké množství originálních receptur, které vás okouzlí.
19 990 Kč zobrazit detailJednodenní kurz, při kterém si vyrobíte dva jednopatrové dorty s dekoracemi.
5 990 Kč zobrazit detailKurz Slavnostní dorty 2 je volným pokračováním kurzu Slavnostní dorty. Pro absolvování není nutné absolvovat předchozí kurz. Jedná se o dorty s novými recepturami, takže je ocení i absolventi kurzu Slavnostní dorty. Jednodenní kurz, při kterém si vyrobíte dva jednopatrové dorty s dekoracemi.
5 990 Kč zobrazit detailKurz Slavnostní dorty Luky je dalším rozšířením oblíbených kurzů věnovaných slavnostním dortům s novými recepturami.
5 990 Kč zobrazit detailKurz určený pro začátečníky a ty, kteří se chtějí správně naučit základní cukrářské techniky.
14 990 Kč zobrazit detail
Rolády HF s novou řadou zcela originálních chutí, které si zamilujete. V tomto praktickém kurzu si pod vedením Heleny Fléglové vyrobíte elegantní rolády. Naučíte se různé korpusy, krémy i zdobení.
5 990 Kč zobrazit detail
Celodenní kurz pod vedením Heleny Fléglové, který vás uvede do tajů pečení těch nejlahodnějších makronek.
5 990 Kč zobrazit detail
Kurz 100% čokoláda je zaměřený primárně na čokoládové dezerty a použití čokolády v různých texturách. Pokud jste milovník čokolády, ale nechcete kurzy na téma pralinek, tento kurz je právě pro vás.
5 990 Kč zobrazit detail
Nechcete se pouštět do žádných mousse dezertů, nemáte na výrobu dezertů a dortů dva dny a potřebujete vše stihnout maximálně do 2 hodin? Právě pro vás je tento nový kurz!
5 990 Kč zobrazit detailChcete se perfektně naučit odpalované těsto? Máme pro vás celodnodenní kurz, během kterého se stanete expertem.
5 990 Kč zobrazit detail
Kurz zaměřený na výrobu skvělého dortu Rose plného malin a pistácií, stejně jako na práci s obmazovou ganache a modelací růže z plastické čokolády.
5 990 Kč zobrazit detail
Objevte tajemství dokonalých čokoládových dekorací na našem zcela unikátním kurzu, který vám otevře dveře do světa elegance a kreativity.
5 990 Kč zobrazit detail
Kurz Kynuté vás naučí, jak připravit dokonalá těsta na buchty, koláče, koblihy a babku. Součástí je také příprava spousty náplní.
5 990 Kč zobrazit detail
Kurz slané pečivo je určen všem, kteří si doma chtějí umět upéct skvělé housky, rohlíky a další produkty, ze kterých vykouzlí skvělou snídani, svačinu, ale i večeři.
5 990 Kč zobrazit detailKurz určený pro začátečníky a ty, kteří se chtějí správně naučit základní cukrářské techniky.
14 990 Kč zobrazit detail
Kurz je specializovaný na výrobu tartaletek ze tří druhů těst. Těšit se můžete také na výrobu ovocného gelu, compoté, crémeux, ganache aj.
5 990 Kč zobrazit detailDvoudenní praktický kurz na téma sladké pekařiny. Součástí kurzu je výroba báječných croissantů, briošek, danish a dalších výrobků z listového těsta.
10 990 Kč zobrazit detail
Milujete tartaletky, ale nechcete dělat malé jednu po druhé? Máme pro vás nový kurz Tarts, kde si napečeme velké tartaletky plné různých textur a chutí.
5 990 Kč zobrazit detailKurz Řezy HF pod vedením Heleny Fléglové vám ukáže krásu tohoto cukrářského kousku. Čekají vás nové recepty na korpusy, krémy, vklady, glazé i dekorace.
5 990 Kč zobrazit detail
Kurz zaměřený na to, jak vytvarovat a upéct ty nejlahodnější croissanty, Pain au Chocolat, či Danish.
5 990 Kč zobrazit detail
Dvoudenní intenzivní praktický kurz na téma Panettone a Lievito Madre (kvas).
11 990 Kč zobrazit detailDvoudenní intenzivní praktický kurz na téma Panettone a Lievito Madre (kvas).
11 990 Kč zobrazit detail
Kurz pro milovníky oříšků a dalších suchých plodů v čokoládě. Dražé je geniální záležitost, na kterou když použijete skvělé suroviny a víte jak na to, vznikne lepší produkt, než jakákoliv pralinka.
6 990 Kč zobrazit detailKurz pro milovníky oříšků a dalších suchých plodů v čokoládě. Dražé je geniální záležitost, na kterou když použijete skvělé suroviny a víte jak na to, vznikne lepší produkt, než jakákoliv pralinka.
6 990 Kč zobrazit detailJednodenní kurz, při kterém si vyrobíte dva jednopatrové dorty s dekoracemi.
5 990 Kč zobrazit detailKurz Slavnostní dorty 2 je volným pokračováním kurzu Slavnostní dorty. Pro absolvování není nutné absolvovat předchozí kurz. Jedná se o dorty s novými recepturami, takže je ocení i absolventi kurzu Slavnostní dorty. Jednodenní kurz, při kterém si vyrobíte dva jednopatrové dorty s dekoracemi.
5 990 Kč zobrazit detailKurz určený pro začátečníky a ty, kteří se chtějí správně naučit základní cukrářské techniky.
14 990 Kč zobrazit detailKurz 100% čokoláda je zaměřený primárně na čokoládové dezerty a použití čokolády v různých texturách. Pokud jste milovník čokolády, ale nechcete kurzy na téma pralinek, tento kurz je právě pro vás.
5 990 Kč zobrazit detailDvoudenní praktický kurz na téma sladké pekařiny. Součástí kurzu je výroba báječných croissantů, briošek, danish a dalších výrobků z listového těsta.
10 990 Kč zobrazit detail
Během celodenního kurzu si připravíme klasické domácí listové těsto, pochopíme, jak nejlépe na kynuté těsto, jak udělat perfektní quiche i slané třené těsto.
5 990 Kč zobrazit detail
Jednodenní kurz zaměřený na francouzské bagety a banketové pečivo v podání chlebového mága Olivera Lánského.
5 990 Kč zobrazit detailKurz Slavnostní dorty Luky je dalším rozšířením oblíbených kurzů věnovaných slavnostním dortům s novými recepturami.
5 990 Kč zobrazit detail
Dvoudenní praktický kurz na téma moderni Brioche a ikonické italské pekařské produkty.
11 990 Kč zobrazit detailObjevte svět chutí bez kompromisů na kurzu bezlepkových dezertů, který vás naučí vytvářet lahodné, elegantní a plně bezlepkové sladkosti s profesionálními technikami.
5 990 Kč zobrazit detail
Kurz je určen milovníkům čokolády a všem, kteří se chtějí naučit výrobě pralinek a tabulkových čokolád.
5 990 Kč zobrazit detail
Nechcete dělat žádné složité dorty, ale dokonalou rychlovku na plech? Naučíme vás, jak klasiky pozvednout na nejlepší domácí buchty na plech, které jste kdy ochutnali.
5 990 Kč zobrazit detail
Přijďte se inspirovat, experimentovat a naučit se, jak tvořit dezerty, které potěší vaše chuťové pohárky a zároveň podpoří zdravý životní styl.
5 990 Kč zobrazit detailKurz pro všechny milovníky sladkostí, kteří trpí intolerancí na laktózu, a přesto si chtějí dopřát lahodné dezerty bez obav o své zdraví.
5 990 Kč zobrazit detail
Jednodenní kurz zaměřený na Focaccia, Ciabatta, Pizza Romana a další skvělé produkty v podání Olivera Lánského.
5 990 Kč zobrazit detail
Dvoudenní praktický kurz na téma kvasové chléby, kde vás čekají kvásky, těsta i náplně. To vše v podání Olivera Lánského v HF Pastry Academy.
11 990 Kč zobrazit detail
Báječné vánoční cukroví? Tohle je ta správná chvíle. Originální a naprosto báječné Signature kousky od Heleny.
5 990 Kč zobrazit detail
Skvělé vánoční cukroví nesmí na Štědrý večer chybět na stole. Přijďte se naučit vyrobit originální cukroví plné skvělých chutí.
5 990 Kč zobrazit detail
Nová kolekce vánočního cukroví, která bude ozdobou vašeho vánočního stolu a která vás nadchne svou skvělou chutí.
5 990 Kč zobrazit detail
Odpalované těsto 2.0 je volným pokračováním kurzu Odpalované těsto. Provede vás jím Helena Fléglová a po jeho absolvování se stanete expertem na odpalované těsto a dezerty z něj.
5 990 Kč zobrazit detail
Volné pokračování kurzů moderních dortů, na kterých se naučíte rozmanité textury a chuťové kombinace.
5 990 Kč zobrazit detailKurz pro ty, kteří se chtějí stát experty na různé pralinkové vzory, tvary a náplně.
5 990 Kč zobrazit detail
