Začněte svůj víkend sladkým zážitkem s naším kurzem Víkendové rychlovky, který je ideální příležitostí, jak během jednoho dne zvládnout překrásné a chutné dezerty, které ohromí každého.
Během tohoto inspirujícího dne si vyzkoušíte nejen techniky, ale i postupy, díky nimž si odnesete recepty na svěží New York cheesecake, výrazný mrkvový dort s mascarpone a kandovanou mrkví, bohatou mramorovou bábovku plnou čokolády a vanilky, šťavnaté brownies s pečenými banány, slaným karamelem a pekanovými oříšky nebo jemný Red velvet dort s řepou a malinami, plný svěžího Philadelphia krému.
Tento kurz je určen všem milovníkům pečení, kteří chtějí rychle a jednoduše zvládnout výjimečné dezerty, jež zaručeně potěší rodinu i přátele.
Přijďte a naučte se, jak proměnit základní suroviny v dokonalé sladké dílo za jeden den! Zázraky jsou možné a my vám ukážeme, jak na to☺
Těšíme se, že s vámi budeme tvořit sladké radosti, které si rádi opakujete doma.
Program kurzu
- New York cheesecake
- Mrkvový dort
- Mramorová bábovka (Marble cake)
- Brownies s banány, karamelem a pekany
- Red velvet s malinami a řepou
Na co se můžete těšit
- Krásné desky s recepturami
- Naše růžová tužka/propiska na poznámky jako dárek
- Zástěru vám zapůjčíme (oblečení a obuv je na vás, hlavně ať se cítíte pohodlně)
- Zajištění pitného režimu po dobu konání kurzu (voda Fromin, káva Nespresso, čaje Dammann Frères)
- Občerstvení (oběd) – po předešlé dohodě jsme schopni připravit vegetariánské a bezlepkové jídlo. V případě kombinovaných alergií a intolerancí si prosím vezměte své jídlo
- Čeká vás špičkově vybavená kuchyně, kde můžete realizovat své plány
- Sklad plný těch nejlepších surovin od čokolád, přes 100% ořechové pasty, ovocná pyré, atd. (Ponthier, Callebaut, Cacao Barry, Carma, PCB, SOSA…)
- Certifikát o absolvování kurzu
- Rádi poradíme s čímkoliv týkajícím se cukrářské výroby, i kdyby toto téma nebylo součástí kurzu ☺
- Produkty vyrobené během kurzu si odnesete domů v našich obrandovaných krabicích
- Možnost nákupu základních cukrářských surovin a pomůcek
- Možnost nákupu našich signature produktů na místě – knih HF Masterclass, dražé, pralinek, makronek
- Platba na místě v hotovosti nebo kartou
