Nabídka inviduálních kurzů

Individuální kurz pro 1 osobu vedený H. F. Helena Fléglová

Individuální kurz pro 1 osobu vedený H. F.

Individuální jednodenní kurz na míru jen pro vás.

11 990 Kč

zobrazit detail
Individuální kurz pro 2 osoby Helena Fléglová

Individuální kurz pro 2 osoby

Individuální celodenní kurz pro 2 pod vedením Heleny Fléglové.

14 990 Kč

zobrazit detail
Individuální dvoudenní kurz pro 1 osobu vedený H. F. Helena Fléglová

Individuální dvoudenní kurz pro 1 osobu vedený H. F.

Individuální dvoudenní kurz na míru jen pro vás.

19 990 Kč

zobrazit detail
Individuální dvoudenní kurz pro 2 osoby vedený H. F. Helena Fléglová

Individuální dvoudenní kurz pro 2 osoby vedený H. F.

Dvoudenní kurz pro 2 osoby  šitý na míru.

24 990 Kč

zobrazit detail

Nabídka kurzů

06/0810:00 Slavnostní dorty n. 2 (celodenní)
Vyprodáno
 Helena Fléglová

Slavnostní dorty n. 2 (celodenní)

Nová kolekce slavnostních dortů. Jak správně sestavit dort, obmazat, nadekorovat (výroba čokoládových dekorací). Samozřejmě nebude chybět ani výroba korpusů, krémů a vkladů do dortů, které jsou to nejdůležitější.

3 990 Kč

zobrazit detail
07/0810:00 Cesta kolem světa (dvoudenní)
Novinka
 Vlad Ryasnyy

Cesta kolem světa (dvoudenní)

Ikonické dezerty, které často najdeme v kavárnách, cukrárnách restauracích. A proč? Protože jsou všem známe a my vás naučímem jak je dělat nejlépe.

7 990 Kč

zobrazit detail
11/0810:00 5denní kurz od A do Z I.
Vyprodáno
 Helena Fléglová

5denní kurz od A do Z I.

5denní intenzivní kurz cukrářského umění a dokonalého řemesla vedený H. F.

14 990 Kč

zobrazit detail
20/0810:00 Éclairs (celodenní)
Vyprodáno
 Vlad Ryasnyy

Éclairs (celodenní)

Jednodenní kurz francouzských éclairs pořádáný HF Pastry Academy.

3 990 Kč

zobrazit detail
21/0810:00 Low sugar macarons (celodenní)
Novinka
3 volná místa
 Vlad Ryasnyy

Low sugar macarons (celodenní)

Francouzské macarons se sníženým obsahem cukru v 8 různých originálních příchutích.

3 990 Kč

zobrazit detail
22/0810:00 Vše o zmrzlině (celodenní)
Novinka
 Helena Fléglová

Vše o zmrzlině (celodenní)

Chcete pochopit výrobu zmrzliny? Fungování jednotlivých cukrů zásadních pro zmrzlinu? Vyrobit si spoustu zajímavých sorbetů a zmrzlin na bázi mléka a smetany? 

3 990 Kč

zobrazit detail
25/0810:00 5denní kurz Exclusive Helena Fléglová

5denní kurz Exclusive

Tento kurz byl vytvořen nejen pro ty, kteří absolvovali 5denní kurz I. a II., ale i pro všechny ostatní milovníky cukrařiny. Jedná se o zcela novou kolekci dortů, monoporcových dezertů, plněné čokolády, makronek a dalších produktů. 

14 990 Kč

zobrazit detail
04/0910:00 Slaná cukrařina (dvoudenní) Vlad Ryasnyy

Slaná cukrařina (dvoudenní)

Během dvoudenního kurzu  si připravíme klasické domácí listové těsto, pochopíme, jak nejlépe na kynuté těsto, jak udělat perfektní quiche i slané třené těsto.

7 990 Kč

zobrazit detail
10/0910:00 Odpalované těsto (celodenní)
Novinka
 Helena Fléglová

Odpalované těsto (celodenní)

Chcete se perfektně naučit odpalované těsto? Máme pro Vás jednodenní kurz, během kterého se stanete expertem.

3 990 Kč

zobrazit detail
11/0910:00 Vše o čokoládě (celodenní) Helena Fléglová

Vše o čokoládě (celodenní)

 Kurz je určen milovníkům čokolády a všem, kteří se chtějí naučit výrobě pralinek a tabulkových čokolád.

3 990 Kč

zobrazit detail
12/0910:00 Dorty (celodenní)
2 volná místa
 Helena Fléglová

Dorty (celodenní)

Jednodenní kurz, který vás zasvětí do výroby crémeux, ganache, mousse, želé, glazé, čokoládových dekorací aj.

3 990 Kč

zobrazit detail
17/0910:00 Kolekce řezy (celodenní)
Novinka
 Helena Fléglová

Kolekce řezy (celodenní)

Ve Francii dezerty v podobě řezů dominují. Jaké mají výhody? Nepotřebujete žádné silikonové formy a stačí vám ráfek (někdy zvládnete i bez něj). Na kurzu vás čeká řada skvělých korpusů, krémů, vkladů, glazé i dekorací.

3 990 Kč

zobrazit detail
18/0910:00 Moderní francouzské dezerty (dvoudenní) Vlad Ryasnyy

Moderní francouzské dezerty (dvoudenní)

Ikony francouzské cukrařiny, ale tyto jsou výjimečné. Intenzivní kurz, kde se naučíte klasické francouzské dezerty obohacené o moderní postupy a originální příchutě.

7 990 Kč

zobrazit detail
25/0910:00 Petits gâteaux (dvoudenní) Vlad Ryasnyy

Petits gâteaux (dvoudenní)

Petits gâteaux je dvoudenní Signature kurz podle Vlad Ryasnyy, kde si připravíme 6 druhů petits gâteaux.

7 990 Kč

zobrazit detail
02/1010:00 Moderní česká cukrařina (dvoudenní) Helena Fléglová

Moderní česká cukrařina (dvoudenní)

Jak upéct skvělé kousky české cukrařiny nově a originálně se naučíte na Helenině dvoudenním kurzu.

7 990 Kč

zobrazit detail
08/1010:00 Slavnostní dorty n. 2 (celodenní) Helena Fléglová

Slavnostní dorty n. 2 (celodenní)

Nová kolekce slavnostních dortů. Jak správně sestavit dort, obmazat, nadekorovat (výroba čokoládových dekorací). Samozřejmě nebude chybět ani výroba korpusů, krémů a vkladů do dortů, které jsou to nejdůležitější.

3 990 Kč

zobrazit detail
09/1010:00 Sweet bar weekend (dvoudenní)
Novinka
 Helena Fléglová

Sweet bar weekend (dvoudenní)

Rozmanitost je to co vás čeká na tomto dvoudenním kurzu. Rozmanitost barev, chutí i tvarů. Stůl plný drobných, báječných dezertů.

7 990 Kč

zobrazit detail
15/1010:00 Éclairs (celodenní) Vlad Ryasnyy

Éclairs (celodenní)

Jednodenní kurz francouzských éclairs pořádáný HF Pastry Academy.

3 990 Kč

zobrazit detail
22/1010:00 Tartaletky (celodenní) Helena Fléglová

Tartaletky (celodenní)

Neboli tartalettes jsou zdrobnělinou od tarte – dort. Proto jsou také tartaletky jako pestrá paleta malých dortíků, kde si každý z nás může představit a vytvořit originální kousek právě pro sebe. Základy jejich výroby a výroby náplní vás čekají na Helenině tarteletkovém kurzu.

3 990 Kč

zobrazit detail
27/1010:00 5denní kurz od A do Z I. Helena Fléglová

5denní kurz od A do Z I.

5denní intenzivní kurz cukrářského umění a dokonalého řemesla vedený H. F.

14 990 Kč

zobrazit detail
10/1110:00 5denní kurz Exclusive Helena Fléglová

5denní kurz Exclusive

Tento kurz byl vytvořen nejen pro ty, kteří absolvovali 5denní kurz I. a II., ale i pro všechny ostatní milovníky cukrařiny. Jedná se o zcela novou kolekci dortů, monoporcových dezertů, plněné čokolády, makronek a dalších produktů. 

14 990 Kč

zobrazit detail
20/1110:00 Macarons (celodenní)
Novinka
 Helena Fléglová

Macarons (celodenní)

Francouzské macarons vyrobené italskou a švýcarskou metodou s 8 originálními náplněmi podle nových receptur.

3 990 Kč

zobrazit detail
21/1110:00 Talířové dezerty (celodenní) Helena Fléglová

Talířové dezerty (celodenní)

Přijďte se naučit, jak udělat dokonalý talířový dezert, plný různých textur a chutí.

3 990 Kč

zobrazit detail
04/1210:00 Vánoční cukroví s Helenou (celodenní) Helena Fléglová

Vánoční cukroví s Helenou (celodenní)

Originální a naprosto báječné vánoční Signature kousky od Heleny.

3 990 Kč

zobrazit detail
05/1210:00 Vánoce Exclusive HF (celodenní) Helena Fléglová

Vánoce Exclusive HF (celodenní)

Vánoční kurz zaměřený na práci s čokoládou je tu pro vás. Originální a naprosto báječné Signature kousky od Heleny.

3 990 Kč

zobrazit detail
11/1210:00 Vánoční cukroví s Helenou (celodenní) Helena Fléglová

Vánoční cukroví s Helenou (celodenní)

Originální a naprosto báječné vánoční Signature kousky od Heleny.

3 990 Kč

zobrazit detail
12/1210:00 Vánoce Exclusive HF (celodenní) Helena Fléglová

Vánoce Exclusive HF (celodenní)

Vánoční kurz zaměřený na práci s čokoládou je tu pro vás. Originální a naprosto báječné Signature kousky od Heleny.

3 990 Kč

zobrazit detail