Přihlášení

Helena Fléglová

HF Pastry
Academy

HF Pastry Academy je cukrářská škola, která nabízí TOP vzdělání v oblasti cukrářské výroby. V portfoliu máme kurzy pro začátečníky i profesionály.

Aktuální nabídka kurzů

Nejbližší kurz

FRUITS - Vyprodáno

Milujete ovoce? Chcete umět vyrobit dokonalou mandarinku a jablko?
3 990,-
Koupit
Novinka
FRUITS - Vyprodáno

FRUITS - Vyprodáno

Milujete ovoce? Chcete umět vyrobit dokonalou mandarinku a jablko?
Koupit

Macarons - Vyprodáno

Porozumíte klíčovým ingrediencím a krokům vedoucím k dokonalým makronkám. Naučíte se několik druhů náplní i to, jak správně makronky plnit. Ukážeme si, jak se vyrábí makronky s použitím italské a…
Koupit

Dorty

Těšte se na výrobu crémeux, ganache, mousse, želé, glazé, čokoládové dekorace aj.
Koupit

Odpalované těsto

Chcete se perfektně naučit odpalované těsto v podobě Choux ,Éclairs či Paris-Brest? Máme pro Vás jednodenní kurz, během kterého se to naučíte.
Koupit

Pralinky

Celodenní kurz na téma pralinky a čokoládové dekorace.
Koupit
Novinka
Fashion éclairs weekend

Fashion éclairs weekend

Komplexní dvoudenní kurz (15.-16.6.2019) pro ty, kteří se chtějí naučit dokonalé Fashion éclairs. Obsahem kurzu budou různé korpusy, křupavé vrstvy, vklady, krémy, glazury a dekorace.
Koupit
Novinka
Sweet bar weekend

Sweet bar weekend

  Víkendový kurz (22.-23.6.2019). Makronky, minidezerty, mininanuky, pralinky, marshmallows, ovocné pusinky, pâte de fruit, mini verrines, mini choux či čokoládová lízátka...
Koupit
Novinka
Talířové dezerty

Talířové dezerty

Kurz věnovaný talířovým dezertům. Přijďte se naučit, jak udělat dokonalý talířový dezert, plný různých textur a chutí.
Koupit
Novinka
Odpalované těsto - víkend

Odpalované těsto - víkend

Éclairs, Choux, Paris-Brest, Religieuse,..
Koupit

TOP vzdělání

Osobní přístup

Kvalitní suroviny