HF Pastry Academy je cukrářská akademie, která nabízí to nejlepší vzdělání v oblasti cukrářských kurzů.
V portfoliu máme kurzy pro začátečníky i profesionály.
Kurzy vedou profesionálové se zkušenostmi a praxí v Čechách i v zahraničí.
Ke každému klientovi přistupujeme individuálně podle jeho přání, zkušeností a potřeb.
Naši lektoři pracují jen s nejlepšími surovinami světových značek a to je polovina úspěchu.
Ponořte se s námi do úžasného cukrářského světa. Ať už jste začátečník nebo profesionál, máte zájem o domácí či světovou cukrařinu, z naší široké nabídky kurzů si určitě vyberete.
Toužíte se naučit něco nového? Vyberte si z naší bohaté nabídky kurzů, a pak už nechte vše na nás.
vybrat kurz
Překvapte své blízké něčím netradičním! Darovat zážitek a možnost naučit se něco nového je ten nejcennější dárek.
vybrat dárek
Jednodenní kurz, při kterém si vyrobíte dva jednopatrové dorty s dekoracemi.
5 990 Kč zobrazit detail
Kurz Slavnostní dorty 2 je volným pokračováním kurzu Slavnostní dorty. Pro absolvování není nutné absolvovat předchozí kurz. Jedná se o dorty s novými recepturami, takže je ocení i absolventi kurzu Slavnostní dorty. Jednodenní kurz, při kterém si vyrobíte dva jednopatrové dorty s dekoracemi.
5 990 Kč zobrazit detail
Kurz Slavnostní dorty Luky je dalším rozšířením oblíbených kurzů věnovaných slavnostním dortům s novými recepturami.
5 990 Kč zobrazit detail
Kurz 100% čokoláda je zaměřený primárně na čokoládové dezerty a použití čokolády v různých texturách. Pokud jste milovník čokolády, ale nechcete kurzy na téma pralinek, tento kurz je právě pro vás.
5 990 Kč zobrazit detail
Nechcete se pouštět do žádných mousse dezertů, nemáte na výrobu dezertů a dortů dva dny a potřebujete vše stihnout maximálně do 2 hodin? Právě pro vás je tento nový kurz!
5 990 Kč zobrazit detail
Chcete se perfektně naučit odpalované těsto? Máme pro vás celodnodenní kurz, během kterého se stanete expertem.
5 990 Kč zobrazit detail
Kurz zaměřený na výrobu skvělého dortu Rose plného malin a pistácií, stejně jako na práci s obmazovou ganache a modelací růže z plastické čokolády.
5 990 Kč zobrazit detail
Objevte tajemství dokonalých čokoládových dekorací na našem zcela unikátním kurzu, který vám otevře dveře do světa elegance a kreativity.
5 990 Kč zobrazit detail
Kurz Kynuté vás naučí, jak připravit dokonalá těsta na buchty, koláče, koblihy a babku. Součástí je také příprava spousty náplní.
5 990 Kč zobrazit detail
Kurz slané pečivo je určen všem, kteří si doma chtějí umět upéct skvělé housky, rohlíky a další produkty, ze kterých vykouzlí skvělou snídani, svačinu, ale i večeři.
5 990 Kč zobrazit detail
Kurz určený pro začátečníky a ty, kteří se chtějí správně naučit základní cukrářské techniky.
14 990 Kč zobrazit detail
Kurz je specializovaný na výrobu tartaletek ze tří druhů těst. Těšit se můžete také na výrobu ovocného gelu, compoté, crémeux, ganache aj.
5 990 Kč zobrazit detail
