Čokoláda vol. 1

Kurz, ve kterém se naučíte jednoduché skvělé produkty z čokolády.

990 

Obsah kurzu:

  • mendiány z karamelové čokolády, oříšků a kandovaného ovoce,
  • lanýže s kořením a rumem,
  • pistáciové lanýže s limetkou,
  • lanýže Madagascar,
  • karamelizované mandle v čokoládě,
  • ROCS s oříšky a kandovaným ovocem,
  • malinová čokoláda,
  • pistáciová čokoláda s malinami.

Ke kurzu dostanete:

  • extra videa: Temperace čokolády dvěma způsoby, Výroba jednoduché čokoládové dekorace,
  • propracovaná PDF s recepturami, postupy, vybavením, tipy a triky,
  • slevový voucher na nákup surovin a pomůcek u našeho partnera www.pastry.cz.

Ukázkové video kurzu

 

Sdílet

Přímý odkaz