Čokoláda vol. 1 + 2

Balíček kurzů Čokoláda vol. 1 a Čokoláda vol. 2. Naučíte se s námi základní triky s čokoládou, barevné pralinky, tyčinky a tabulkové čokolády se skvělými náplněmi.

2 390 

Obsah kurzu:

  • mendiány z karamelové čokolády, oříšků a kandovaného ovoce,
  • lanýže s kořením a rumem,
  • pistáciové lanýže s limetkou,
  • lanýže Madagascar,
  • karamelizované mandle v čokoládě,
  • ROCS s oříšky a kandovaným ovocem,
  • malinová čokoláda,
  • pistáciová čokoláda s malinami,
  • křupavé nugátové čokolády s oříšky,
  • lesklé barevné tyčinky s javorovým karamelem a pekanovou náplní,
  • pralinky s intenzivním rybízovým gelem a ganáží s balsamicem.

Ke kurzu dostanete:

  • extra videa:  Dva způsoby temperace čokolády, Výroba jednoduché čokoládové dekorace,
  • propracovaná PDF s recepturami, postupy, vybavením, tipy a triky,
  • slevový voucher na nákup surovin a pomůcek u našeho partnera www.pastry.cz.

Ukázkové video kurzu

 

Sdílet

Přímý odkaz