Dárkový poukaz – Vše o čokoládě
Dárkový poukaz na jednodenní kurz, který je určen milovníkům čokolády a všem, kteří se chtějí naučit výrobě pralinek a tabulkových čokolád.
Poukaz je možné zaslat pouze elektronicky emailem, nikoli v tištěné podobě.
Poukaz není vázán na konkrétní termín kurzu. Po zakoupení poukazu je potřeba si termín teprve vybrat a rezervovat na našem webu.
Poukaz je možné zaslat pouze elektronicky emailem, nikoli v tištěné podobě. Platnost poukazu je 1 rok.
Peníze za zakoupené dárkové poukazy nevracíme.
Na co se můžete těšit?
- Dozvíte se řadu zásadních informací o tom, co je to čokoláda, jak o ní pečovat, podle čeho ji vybírat, jak se dá využít a jak s ní pracovat
- Naučíte se základy práce s čokoládou – temperaci
- Naučíte se pracovat s kakaovým máslem a vytvoříte si řadu vzorů na pralinkách
- Naučíte se vyrábět tabulkové čokolády
- Pracovat s formami na čokoládu
- Základy výroby pralinek – řezané, vylévané a barvené kakaovým máslem
- Základy výroby náplní do pralinek – nugáty, ganache, karamely, ovocné gely, křupavé vklady a další
- Výrobu čokoládových dekorací
- Výrobu transfer folie
A to není vše
- Čeká vás špičkově vybavená kuchyně, kde můžete zrealizovat své plány včetně temperovacího stroje na čokoládu
- Sklad plný těch nejlepších surovin včetně prémiových čokolád světových značek (Cacao Barry, Callebaut, Carma, Michel Cluizel)
- Neuvěřitelné množství formiček a forem na pralinky
- S sebou si odvezete vyzkoušené podrobné receptury připravené jen pro vás a všechny dezerty, které jste vyrobili a ohromné množství nových zkušeností a zážitků
- Certifikát o absolvování kurzu
Mohlo by vás zajímat
Dárkový poukaz v hodnotě 10 990 Kč
Univerzální dárkový poukaz v hodnotě 10 990 Kč, který lze uplatnit na všechny naše kurzy nebo na dvoudenní kurz vedený Helenou Fléglovou. Lze vepsat vlastní věnování.
10 990 Kč zobrazit detail
Zde prosíme vyplňte vaše věnování. Věnování může být o maximální délce 45 znaků.
