Makronky

Makronky

 Jednodenní kurz vás uvede do tajů pečení těch nejlahodnějších makronek.
zvolte termín kurzu
13/01/2023 10:00 - 13/01/2023 17:00
14/04/2023 10:00 - 14/04/2023 17:00
4 990 
Anna Marvanová
Kurz vyučuje
Anna Marvanová
Anna Marvanová
Kurz vyučuje
Anna Marvanová

Kurz specializovaný na výrobu makronek. Naučíte se, jak upéct makronky italskou a švýcarskou metodou. Připravíte si rozmanité ganache a gely, naučíte se správně udělat těsto na makronky, stříkat ho na plech, péct i zdobit.

Co vás čeká?

  • Naučíte se připravit 6 příchutí ganache a 3 druhy ovocných vkladů
  • Přípravu těsta ve švýcarském a italském stylu
  • Tipy a triky jak správně připravit sníh
  • Plnění makronek ganache a ovocnými vklady
  • Dekoraci makronek
  • Jak správně uchovávat makronky

A to není vše

  • Čeká vás špičkově vybavená kuchyně, kde můžete zrealizovat své plány
  • Sklad plný těch nejlepších surovin včetně mandlové mouky, 100% ořechových past, ovocných pyré a prémiových čokolád
  • Neuvěřitelné množství formiček a forem na pralinky, dezerty a dorty
  • S sebou si odvezete vyzkoušené podrobné receptury připravené jen pro vás a všechny dezerty, které jste vyrobili a ohromné množství nových zkušeností a zážitků
  • Certifikát o absolvování kurzu

Informace ke školení

Kdy kurz probíhá od 10:00 do 17:00 (doporučujeme dorazit 15 min před zahájením)
Kde kurz probíhá Střížkovská 9, Praha
Co je v ceně tištěné podklady, certifikát, občerstvení, oběd
Parkování bezplatné u nás v areálu
Co s sebou? dobrou náladu :) Prosíme, sledujte aktuálně platná anti-covid opatření. Řídíme se jimi i my na kurzech.

Potřebujete poradit? Napište prosím na info@hfpa.cz.

Mohlo by vás zajímat