Program kurzu
- Ingredience ganache – porozumění složkám a jejich použití
- Jak zlepšit trvanlivost ganache – chyby při přípravě, konzervace
- Prezentace software Ganache Solution – nástroj pro vyvážení vlastních receptů
- Tvorba vlastních receptů – od jednoduchých receptů ke složitějším za pomoci Ganache Solution software
- Závěrečná degustace vlastních receptů – jejich konzultace, vylepšení
Co nabízíme?
- Kurz bude překládán do češtiny
- Veškeré materiály budou připraveny v češtině
- Částku za kurz je možné na požádání rozdělit do dvou splátek
- Desky s recepturami, blok na poznámky
- Zástěru k zapůjčení
- Občerstvení
- Certifikát o absolvování kurzu
- Veškeré produkty vyrobené během kurzu si odnesete domů
