Tartaletky

Neboli tartalettes jsou zdrobnělinou od tarte – dort. Proto jsou také tartaletky jako pestrá paleta malých dortíků, kde si každý z nás může představit a vytvořit originální kousek právě pro sebe. Základy jejich výroby a výroby náplní vás čekají na Helenině tarteletkovém kurzu.

Začátek kurzu 2/10/2020 10:00

Konec kurzu 2/10/2020 17:00

3 990 Kč

Kurz vyučujeHelena Fléglová

Tento kurz můžete zakoupit jako dárkový poukaz zobrazit

Těšit se můžete na:

Výrobu 3 druhů křehkého těsta- mandlového, kakaového a matcha
Základy práce s mandlovou moukou
Výrobu rozmanitých druhů krémů a glazur
Výrobu čokoládových a ovocných polev
Postupy práce s glazurou a polevami
Zdobení čokoládovými dekoracemi a ovocem

A to není vše

Čeká vás špičkově vybavená kuchyně, kde můžete zrealizovat své plány
Sklad plný těch nejlepších surovin včetně mandlové mouky, 100% ořechových past, ovocných pyré a prémiových čokolád
Neuvěřitelné množství formiček a forem
S sebou si odvezete vyzkoušené podrobné receptury připravené jen pro vás a všechny dezerty, které jste vyrobili a ohromné množství nových zkušeností a zážitků
Certifikát o absolvování kurzu

Informace ke školení

Kde kurz probíhá	Střížkovská 8/9, Praha
Co je v ceně	tištěné podklady, certifikát, občerstvení, oběd
Parkování	bezplatné u nás v areálu
Co s sebou?	dobrou náladu :)

Potřebujete poradit? Napište prosím na info@hfpa.cz.

Kdo Vás na kurze bude provázet?

Helena Fléglová

Helena Fléglová je členkou seniorského národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů České republiky a zakladatelkou HF Pastry Academy. Prostřednictvím své cukrářské akademie každý den přináší profesionálním cukrářům i začátečníkům nové znalosti, dovednosti, ale i motivaci a inspiraci.