Úvod » Nabídka kurzů » Kolekce řezy (celodenní)
Kolekce řezy (celodenní)

Kolekce řezy (celodenní)

Ve Francii dezerty v podobě řezů dominují. Jaké mají výhody? Nepotřebujete žádné silikonové formy a stačí vám ráfek (někdy zvládnete i bez něj). Na kurzu vás čeká řada skvělých korpusů, krémů, vkladů, glazé i dekorací.
zvolte termín kurzu
07/04/2023 10:00 - 07/04/2023 17:00
4 990 Kč
Helena Fléglová
Kurz vyučuje
Helena Fléglová
  • Desky s recepturami, blok na poznámky
  • Zástěru k zapůjčení
  • Občerstvení – oběd, nealkoholické nápoje
  • Certifikát o absolvování kurzu
  • Veškeré produkty vyrobené během kurzu si odnesete domů

 

 

Program kurzu

  • Medovník 2.0. – extra medový medovník se slaným karamelem a citrusovým krémem, dekorace
  • Opera Green – pistáciový korpus, mandarinkové compoté, grepové crémeux, mandarinkové glazé, dekorace
  • 100% čokoláda – brownies, čokoládový mousse, křupavá ganache, čokoládová šlehaná ganache, čokoládová poleva, dekorace
  • Desiré – kokosová bezlepková dacquoise, malinové compoté, kokosové crémeux, malinové glazé, dekorace

Informace ke školení

Kdy kurz probíhá od 10:00 do 17:00 (doporučujeme dorazit 15 min před zahájením)
Kde kurz probíhá Střížkovská 9, Praha
Co je v ceně tištěné podklady, certifikát, občerstvení, oběd
Parkování bezplatné u nás v areálu
Co s sebou? dobrou náladu :) Prosíme, sledujte aktuálně platná anti-covid opatření. Řídíme se jimi i my na kurzech.

Potřebujete poradit? Napište prosím na info@hfpa.cz.

Mohlo by vás zajímat

11/12 10:00 Novinka
 Vánoční dezerty HF (celodenní)

Vánoční dezerty HF (celodenní)

Kolekce vánočních dezertů Bûche de Noël a další dezerty s vánoční tématikou od Heleny Fléglové. 

4 990 Kč zobrazit detail
10/12 10:00 Novinka
 Vánoční cukroví 3 (celodenní)

Vánoční cukroví 3 (celodenní)

Nová kolekce vánočního cukroví Heleny Fléglové, která bude ozdobou vašeho vánočního stolu a která vás nadchne svou skvělou chutí.

4 990 Kč zobrazit detail
8/4 10:00 Novinka
 HF Signature (dvoudenní)

HF Signature (dvoudenní)

Dvoudenní kurz zcela nových Signature dezertů a dortů od Heleny Fléglové.  

9 990 Kč zobrazit detail
18/2 10:00 Sweet bar weekend

Sweet bar weekend

Dvoudenní kurz. Rozmanitost je to co vás čeká na tomto dvoudenním kurzu. Rozmanitost barev, chutí i tvarů. Stůl plný drobných, báječných dezertů.

9 990 Kč zobrazit detail