5 denní kurz od A do Z II.

5 denní kurz intenzivní kurz cukrářského umění a dokonalého řemesla vedený H.F. navazující na 5 denní kurz od A do Z I.

15 Kč

Kurz vyučujeHelena Fléglová

Tento kurz můžete zakoupit jako dárkový poukaz zobrazit

Na co se můžete těšit?

Přípravu croissantového těsta a výrobků z něj
Přípravu domácího listového těsta a výrobků z něj
Výrobu odpalovaného těsta a jeho tradičního francouzského výrobku lískooříškového Paris Brest
Švýcarskou metodu přípravy makronek včetně zajímavých ganache a gelů
Základy křehkého těsta a pokročilé výroby tartaletek
Výrobu monoporcových dezertů a dortů z řady Signature by H. F.
Výrobu a servírování skleničkových dezertů
Pokročilou výrobu zmrzlin a nanuků včetně netradičních příchutí
Výrobu čokoládových dekorací

A to není vše

Čeká vás špičkově vybavená kuchyně, kde můžete zrealizovat své plány
Sklad plný těch nejlepších surovin
Neuvěřitelné množství formiček a forem na pralinky, dezerty a dorty
S sebou si odvezete vyzkoušené podrobné receptury připravené jen pro vás a všechny dezerty, které jste vyrobili a ohromné množství nových zkušeností a zážitků
Certifikát o absolvování kurzu

Informace ke školení

Kde kurz probíhá	Střížkovská 8/9, Praha
Co je v ceně	tištěné podklady, certifikát, občerstvení, oběd
Parkování	bezplatné u nás v areálu
Co s sebou?	dobrou náladu :)

Potřebujete poradit? Napište prosím na info@hfpa.cz.

Kdo Vás na kurze bude provázet?

Helena Fléglová

Helena Fléglová je členkou seniorského národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů České republiky a zakladatelkou HF Pastry Academy. Prostřednictvím své cukrářské akademie každý den přináší profesionálním cukrářům i začátečníkům nové znalosti, dovednosti, ale i motivaci a inspiraci.