Individuální jednodenní kurz pro 2 osoby vedený lektory HF
Individuální jednodenní kurz pro 2 pod vedením lektorů HF Pastry Academy.
16 990 Kč

Dárkový poukaz
zobrazitPotřebujete prohloubit svoje znalosti a dovednosti? Tvořit na míru výrobky jen pro vás? Pak je individuální kurz určený právě vám.
Program kurzu:
Vyberte si, čemu se chcete věnovat a v čem se potřebujete zdokonalit, a hned můžeme začít.
Čeká na Vás:
- Špičkově vybavená kuchyně, kde můžete zrealizovat své plány
- Sklad plný těch nejlepších surovin
- Neuvěřitelné množství formiček a forem na pralinky, dezerty a dorty
- S sebou si odvezete vyzkoušené podrobné receptury připravené jen pro vás a všechny dezerty, které jste vyrobili a ohromné množství nových zkušeností a zážitků
- Certifikát o absolvování kurzu
- Oběd a nealkoholické nápoje
Informace ke školení
Kdy kurz probíhá | od 10:00 do 17:00 (doporučujeme dorazit 15 min před zahájením) |
Kde kurz probíhá | Střížkovská 9, Praha |
Co je v ceně | tištěné podklady, certifikát, občerstvení, oběd |
Parkování | bezplatné u nás v areálu |
Co s sebou? | dobrou náladu :) Prosíme, sledujte aktuálně platná anti-covid opatření. Řídíme se jimi i my na kurzech. |
Potřebujete poradit? Napište prosím na info@hfpa.cz.
Kdo vás na kurzu bude provázet?
HF tým
V HF Pastry Academy se na vás těší profesionální, přátelský a nadšený tým lektorů a lektorek, se kterými se potkáte na našich specializovaných i individuálních kurzech. Jsou to Helena Flégrová, Vlady Ryasnyy, Anna Marvanová a Míša Kunešová.
Nabídka nejbližších kurzů


Low sugar macarons (celodenní)
Francouzské macarons se sníženým obsahem cukru v 8 různých originálních příchutích.
4 590 Kč
zobrazit detail

Slavnostní dorty n. 2
Nová kolekce slavnostních dortů. Jak správně sestavit dort, obmazat, nadekorovat (výroba čokoládových dekorací). Samozřejmě nebude chybět ani výroba korpusů, krémů a vkladů do dortů, které jsou to nejdůležitější.
4 590 Kč
zobrazit detail

5denní kurz Exclusive
Volné pokračování 5denního kurzu I., který však není podmínkou pro absolvování kurzu Exclusive. Čekají vás zcela nové receptury odpalovaného těsta, monoporcových dezertů či makronek, a navíc například Travel cakes či listové těsto.
15 990 Kč
zobrazit detail

5-denní kurz od A do Z I.
5denní intenzivní kurz cukrářského umění a dokonalého řemesla vedený lektory HF Pastry Academy.
15 990 Kč
zobrazit detail

Rolády (celodenní)
Roláda povznesená na jinou úroveň. V tomto praktickém kurzu si vyrobíme elegantní rolády. Naučíte se 3 druhy korpusů, krémy i zdobení.
4 590 Kč
zobrazit detail

Tartaletky 2 (celodenní)
Neboli tartalettes jsou zdrobnělinou od tarte – dort. Proto jsou také tartaletky jako pestrá paleta malých dortíků, kde si každý z nás může představit a vytvořit originální kousek právě pro sebe. Základy jejich výroby a výroby náplní vás čekají na Vladově tarteletkovém kurzu č. 2.
4 590 Kč
zobrazit detail

Dorty 3 (celodenní)
Kurz Dorty 3 je volným pokračováním kurzu Dorty a Dorty 2 . Pro absolvování není nutné absolvovat předchozí kurzy. Jedná se o dorty s novými recepturami, takže je ocení i absolventi kurzu Dorty a Dorty 2.
4 590 Kč
zobrazit detail

Slavnostní dorty n. 2
Nová kolekce slavnostních dortů. Jak správně sestavit dort, obmazat, nadekorovat (výroba čokoládových dekorací). Samozřejmě nebude chybět ani výroba korpusů, krémů a vkladů do dortů, které jsou to nejdůležitější.
4 590 Kč
zobrazit detail

Slavnostní dorty (celodenní)
Jednodenní kurz. Těšte se na skládání dortů, výrobu crémeux, ganache, želé, swiss butter cream a dekorací.
4 590 Kč
zobrazit detail

Makronky
Jednodenní kurz vás uvede do tajů pečení těch nejlahodnějších makronek.
4 590 Kč
zobrazit detail

Odpalované těsto
Chcete se perfektně naučit odpalované těsto? Máme pro Vás jednodenní kurz, během kterého se stanete expertem.
4 590 Kč
zobrazit detail

Dorty (celodenní)
Jednodenní kurz, který vás zasvětí do výroby crémeux, ganache, mousse, želé, glazé, čokoládových dekorací aj.
4 590 Kč
zobrazit detail