Úvod » Dárkové poukazy » Dárkový poukaz – Slaná cukrařina
Dárkový poukaz
– Slaná cukrařina

Dárkový poukaz – Slaná cukrařina

Dárkový poukaz na dvoudenní intenzivní kurz slané cukrařiny pořádaný HF Pastry Academy.
Přejete si vyplnit věnování?
Vyplnit věnování
9 990 Kč

Poukaz je možné zaslat pouze elektronicky emailem, nikoli v tištěné podobě.

Během dvoudenního kurzu  si připravíme klasické domácí listové těsto, pochopíme, jak nejlépe na kynuté těsto, jak udělat perfektní quiche i slané třené těsto.

Poukaz není vázán na konkrétní termín kurzu. Po zakoupení poukazu je potřeba si termín teprve vybrat a rezervovat na našem webu.

Poukaz je možné zaslat pouze elektronicky emailem, nikoli v tištěné podobě. Platnost poukazu je 1 rok.

  • Desky s recepturami, blok na poznámky
  • Zástěru k zapůjčení
  • Občerstvení -oběd, nealkoholické nápoje
  • Certifikát o absolvování kurzu
  • Veškeré produkty vyrobené během kurzu si odnesete domů

 

 

Program kurzu

1. Quiche – dva druhy:

  •  Bramborový s klobáskami a cizrnou
  •  Kuřecí/kachní s rozinky, zeleninou a batátem

2. Vol au vent – košíčky z domácího listového těsta – dva druhy:

  • Rajčatové listové těsto se sicilskou caponatou
  • Klasické listové těsto s houbovým ragout

3. Focaccia sandwich – dva druhy:

  • Mediterranean – s bylinky, mořskou solí a olivy
  • Rajčatová se sušenými rajčaty a straciatellou

4. Slaná brioche – dva druhy:

  • S karamelizovanou cibulí a foie-gras
  • S sýrem brie a slaninou

5. Travel cake – slaná bábovka – dva druhy:

  • Lososový s špenátem
  • Kuřecí s šalotkou

6. Curry bread – smažené taštičky s kari náplní

Mohlo by vás zajímat

v hodnotě 9990,-

Dárkový poukaz v hodnotě 9990,-

Univerzální dárkový poukaz v hodnotě 9 990 Kč, který lze uplatnit na všechny naše kurzy nebo na Individuální dvoudenní kurz pro 2 osoby vedený lektory HF Pastry Academy, který je vám připraven na míru. Lze vepsat vlastní věnování.

9 990 Kč zobrazit detail
v hodnotě 29990,-

Dárkový poukaz v hodnotě 29990,-

Univerzální dárkový poukaz v hodnotě 29 990 Kč, který lze uplatnit na všechny naše kurzy nebo na Individuální dvoudenní kurz pro 2 osoby vedený lektory HF Pastry Academy, který je vám připraven na míru. Lze vepsat vlastní věnování.

29 990 Kč zobrazit detail
Dárkový poukaz
– Low sugar macarons (celodenní)

Dárkový poukaz – Low sugar macarons (celodenní)

Dárkový poukaz na celodenní praktický kurz low sugar macarons, kde se naučíte vyrobit makronky, které budou výrazně méně sladké než ty klasické.

4 990 Kč zobrazit detail
Dárkový poukaz
– Vše o listovém těstě (celodenní)

Dárkový poukaz – Vše o listovém těstě (celodenní)

Dárkový poukaz na praktický celodenní kurz, kde se dozvíte vše o listovém těstě a kde si vyrobíte klasické i kakaové listové těsto a nejoblíbenější výrobky z nich.

4 990 Kč zobrazit detail
Dárkový poukaz
– Dorty 2 (celodenní)

Dárkový poukaz – Dorty 2 (celodenní)

Dárkový poukaz na nový praktický jednodenní kurz dortů, který vás zasvětí do výroby crémeux, ganache, mousse, želé, glazé, čokoládových dekorací aj.

4 990 Kč zobrazit detail