Dárkový poukaz – Kolekce gluten free (celodenní)

Dárkový poukaz na jednodenní kurz výroby gluten free dezertů. Ukážeme si, jak nahradit lepkovou mouku bezlepkovou, ale zároveň, jak péct úplně bez mouky.

3 990 

Voucher Image

Kurz pro ty, kteří lepek nesmí nebo nechtějí jíst. Ukážeme si, jak nahradit lepkovou mouku bezlepkovou, ale zároveň, jak péct úplně bez mouky.

Program kurzu

  • Paris – Brest – bezlepkové odpalované těsto, croustillant, rybízovo-ostružinové želé, pistáciová šlehaná ganache
  • Tartaletka – bezlepková kakaová tartaletka, čokoládové crémeux, čokoládová namelaka, mango-maracujové compoté
  • Verrine – sklenička s krémem z pečeného cheesecaku, malinovo-limetkové compoté, bezlepkový crumble s parmezánem
  • Dort – bezlepkový pekanový financier, hruškové compoté s yuzu, hruškový mousse, glazé, čokoládová dekorace

 

  • Desky s recepturami, blok na poznámky
  • Zástěru k zapůjčení
  • Občerstvení – oběd, nealkoholické nápoje
  • Certifikát o absolvování kurzu
  • Veškeré produkty vyrobené během kurzu si odnesete domů

Sdílet

Přímý odkaz

Nabídka podobných dárkových poukazů