Slavnostní dorty

Dárkový poukaz na jednodenní kurz pořádaný HF Pastry Academy. Těšte se na skládání dortů, výrobu crémeux, ganache,  želé, swiss butter cream a dekorací.

3 990 

Jsou svědkem našich nejdůležitějších momentů. Všechny rodinné oslavy, svatby a výročí si bez nich neumíme představit. Jak upéct výjimečný dort se naučíte právě na tomto kurzu.

Těšit se můžete na:

  • Výrobu dvou druhů korpusů
  • Základní lekce o statice dortů
  • Výrobu ovocných, smetanových, vanilkových oříškových a čokoládových krémů
  • Vrstvení dortů a jeho jednotlivých pater
  • Přípravu základního krému na povrch dortu a technika jeho nanášení na dort

Dále Vás naučím:

  • Techniky nanášení různých textur na slavnostní dorty
  • Přípravu čokoládových a jiných dekorací na dorty
  • Zdobení dortů
  • Tipy a triky na skladování, balení a převoz dortů

Sdílet

Přímý odkaz

Nabídka podobných dárkových poukazů