Slavnostní dorty
Dárkový poukaz na jednodenní kurz pořádaný HF Pastry Academy. Těšte se na skládání dortů, výrobu crémeux, ganache, želé, swiss butter cream a dekorací.
4 590 Kč
Jsou svědkem našich nejdůležitějších momentů. Všechny rodinné oslavy, svatby a výročí si bez nich neumíme představit. Jak upéct výjimečný dort se naučíte právě na tomto kurzu.
Poukaz není vázán na konkrétní termín kurzu. Po zakoupení poukazu je potřeba si termín teprve vybrat a rezervovat na našem webu.
Poukaz je možné zaslat pouze elektronicky emailem, nikoli v tištěné podobě.
Těšit se můžete na:
- Výrobu dvou druhů korpusů
- Základní lekce o statice dortů
- Výrobu ovocných, smetanových, vanilkových oříškových a čokoládových krémů
- Vrstvení dortů a jeho jednotlivých pater
- Přípravu základního krému na povrch dortu a technika jeho nanášení na dort
Dále Vás naučím:
- Techniky nanášení různých textur na slavnostní dorty
- Přípravu čokoládových a jiných dekorací na dorty
- Zdobení dortů
- Tipy a triky na skladování, balení a převoz dortů
Nabídka podobných dárkových poukazů
Dárkový poukaz – Low sugar macarons (celodenní)
Dárkový poukaz na celodenní praktický kurz low sugar macarons, kde se naučíte vyrobit makronky, které budou výrazně méně sladké než ty klasické.
4 590 Kč
detail
Dárkový poukaz – Vše o listovém těstě (celodenní)
Dárkový poukaz na praktický celodenní kurz, kde se dozvíte vše o listovém těstě a kde si vyrobíte klasické i kakaové listové těsto a nejoblíbenější výrobky z nich.
4 590 Kč
detail
Dárkový poukaz – Dorty 2 (celodenní)
Dárkový poukaz na nový praktický jednodenní kurz dortů, který vás zasvětí do výroby crémeux, ganache, mousse, želé, glazé, čokoládových dekorací aj.
4 590 Kč
detail
Dárkový poukaz – Viennoiserie (dvoudenní)
Dárkový poukaz na dvoudenní praktický kurz na téma Viennoiserie – sladké pekařiny. Naučíte se výrobu těsta na báječné croissanty a briošky.
8 990 Kč
detail
