
Ovoce (dvoudenní)
Dezert v podobě ovoce proslavil po celém světě francouzský cukrář Cedric Grolet. Od té doby tyto dezerty milují snad všichni. V rámci tohoto kurzu se naučíte, jak vyrobit slavný citron, ale i spoustu dalších druhů ovoce.
Co nabízíme?
- Desky s recepturami
- Zástěru k zapůjčení
- Občerstvení v podobě nealkoholických nápojů
- Certifikát o absolvování kurzu
- Veškeré produkty vyrobené během kurzu si odnesete domů.
Program kurzu
- Citron – 100% citron
- Mandarinka – mandarinka, pekanové ořechy, timut pepř
- Hruška – karamel, hruška, vanilka
- Mango – mango, maracuja, vanilka
- Meruňka – meruňka, pistácie
- Třešeň – čokoláda, třešeň, višeň
Související produkty

Dorty (celodenní)
Jednodenní kurz, který vás zasvětí do výroby crémeux, ganache, mousse, želé, glazé, čokoládových dekorací aj.
od 4590 Kč zobrazit detail
5 denní kurz od A do Z II.
5 denní kurz intenzivní kurz cukrářského umění a dokonalého řemesla vedený H.F. navazující na 5 denní kurz od A do Z I.
14.990 Kč zobrazit detail
Vše o listovém těstě (celodenní)
Jak listové těsto vyrábět, jak s ním dál pracovat a co se z něj dá vytvořit - to vše se naučíte na Helenině jednodenním kurzu Vše o listovém těstě.
zobrazit detail
Odpalované těsto (celodenní)
Chcete se perfektně naučit odpalované těsto? Máme pro Vás jednodenní kurz, během kterého se stanete expertem.
zobrazit detailZde prosíme vyplňte vaše věnování. Věnování může být o maximální délce 150 znaků.