Přihlášení

Pralinky od A do Z

Celodenní kurz na téma pralinky a čokoládové dekorace.

Max. počet lidí na kurz
8
1Osoba
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8

Co nabízíme?

Receptury

Zástěru k zapůjčení

Občerstvení v podobě nealkoholických nápojů a oběd.

Certifikát o absolvování kurzu

Veškeré produkty vyrobené během kurzu si odnesete domů

 

Program kurzu

Řezané pralinky:

Mango-maracuje pâte de fruit - želé bonbony v mléčné čokoládě s ganache Saint Domingue

Vylévané pralinky barvené kakaovým máslem:

Caramelo  - pralinka se slaným karamelem a arašídovým praliné

Gianduja - pistáciový nugát

Ostatní:

Lanýže s yuzu

Karamelizované mandle v čokoládě