Pralinky
Co se na kurzu naučíte?
Celodenní kurz na téma pralinky a čokoláda. Znáte již základy práce s čokoládou a chcete se naučit víc? Zopakujeme si temperaci čokolády a kakaového másla, naučíme se různé techniky práce s kakaovým máslem a transfer foliemi, uděláme si řadu nápní.
Max. počet lidí na kurz
12
12