Individuální kurz pro 1 osobu vedený H. F.
Individuální jednodenní kurz na míru jen pro vás.
11 990 Kč
Tento kurz můžete zakoupit jako dárkový poukaz zobrazit
Potřebujete prohloubit svoje znalosti a dovednosti? Tvořit na míru výrobky jen pro vás? Pak je individuální kurz určený právě vám.
Vyberte si, čemu se chcete věnovat a v čem se potřebujete zdokonalit, a hned můžete začít. Nabízíme také individuální školení pro cukrářské týmy. (Pro kalkulaci ceny pro týmy nás neváhejte kontaktovat.)
Informace ke školení
| Kde kurz probíhá | Střížkovská 8/9, Praha |
| Co je v ceně | tištěné podklady, certifikát, občerstvení, oběd |
| Parkování | bezplatné u nás v areálu |
| Co s sebou? | dobrou náladu :) |
Potřebujete poradit? Napište prosím na info@hfpa.cz.
Kdo Vás na kurze bude provázet?
Helena Fléglová
Helena Fléglová je členkou seniorského národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů České republiky a zakladatelkou HF Pastry Academy. Prostřednictvím své cukrářské akademie každý den přináší profesionálním cukrářům i začátečníkům nové znalosti, dovednosti, ale i motivaci a inspiraci.
Nabídka nejbližších kurzů
Vše o listovém těstě
Jak listové těsto vyrábět, jak s ním dál pracovat a co se z něj dá vytvořit - to vše se naučíte na Helenině jednodenním kurzu Vše o listovém těstě.
3 990 Kč
zobrazit Detail
Éclairs
Jednodenní kurz francouzských éclairs pořádáný HF Pastry Academy.
3 990 Kč
zobrazit Detail
Macarons - celodenní
Francouzské macarons se sníženým obsahem cukru v 8 různých originálních příchutích.
3 990 Kč
zobrazit Detail
Tartaletky
Neboli tartalettes jsou zdrobnělinou od tarte – dort. Proto jsou také tartaletky jako pestrá paleta malých dortíků, kde si každý z nás může představit a vytvořit originální kousek právě pro sebe. Základy jejich výroby a výroby náplní vás čekají na Helenině tarteletkovém kurzu.
3 990 Kč
zobrazit Detail
Moderní česká cukrařina
Jak upéct skvělé kousky české cukrařiny nově a originálně se naučíte na Helenině dvoudenním kurzu.
7 990 Kč
zobrazit Detail
Moderní francouzské dezerty
Intenzivní dvoudenní kurz, kde se naučíte klasické francouzské dezerty obohacené o moderní postupy a originální příchutě.
7 990 Kč
zobrazit Detail
Confisserie
Jednodenní kurz, kde budeme pracovat s cukrem, respektive tunami cukru. Takové sladkosti nejen obohatí Váš candy bar nebo potěší kteroukoliv návštěvu, ale mají i dlouhou trvanlivost.
3 990 Kč
zobrazit Detail
Vše o čokoládě
Kurz je určen milovníkům čokolády a všem, kteří se chtějí naučit výrobě pralinek a tabulkových čokolád.
3 990 Kč
zobrazit Detail
Talířové dezerty
Kurz věnovaný talířovým dezertům. Přijďte se naučit, jak udělat dokonalý talířový dezert, plný různých textur a chutí.
3 990 Kč
zobrazit Detail
Slaná cukrařina
Během dvoudenního kurzu si připravíme klasické domácí listové těsto, pochopíme, jak nejlépe na kynuté těsto, jak udělat perfektní quiche i slané třené těsto.
7 990 Kč
zobrazit Detail
Slavnostní dorty
Jednodenní kurz. Těšte se na skládání dortů, výrobu crémeux, ganache, želé, swiss butter cream a dekorací.
3 990 Kč
zobrazit Detail
Slavnostní dorty
Jednodenní kurz. Těšte se na skládání dortů, výrobu crémeux, ganache, želé, swiss butter cream a dekorací.
3 990 Kč
zobrazit Detail