Přihlášení

Albumin SOSA 100g

SOSA - TEXTURA ALBUMINA (sušený vaječný bílek)

1Kus
  1. 1
  2. 2
Albumin SOSA 100g

Textura Albumina je vyrobena čistě z vaječných bílků.
Albumina zpěvňuje o 25 % více než čerstvé vaječné bílky.
Produkty vyrobené s použitím produktu Albumina jsou stabilnější.
Vhodný k přípravě pusinek, makronek, marshmallow, suffle.

Barva: bílý prášek

Dávkování: 80-100g/kg

Hmotnost: 100 g