Vše o listovém těstě

Dárkový poukaz na jednodenní kurz Vše o listovém těstě pořádaný HF Pastry Academy. Jak ho vyrábět a dál s ním pracovat, co se z něj dá vytvořit – to vše se naučíte na Helenině kurzu.

3 990 

Jedno z nejoblíbenějších těst na celém světě. Univerzální pro slané i sladké výrobky.

Křupavé, máslové, voňavé, lahodné, křehké. To vše můžeme říct o listovém těstě. Jak ho vyrábět a dál s ním pracovat, co se z něj dá vytvořit – to vše se naučíte na Helenině kurzu Vše o listovém těstě.

Těšit se můžete na:

  • Výrobu domácího listového těsta (inverzní listové těsto) v klasické, kakaové a kořeněné podobě
  • Výrobu dezertů z listového těsta (Mille-feuille, Flan, Jablečné taštičky, Pithivier, Quiche)
  • Výroba náplní do slaných výrobků
  • Výroba náplní do sladkých výrobků
  • Výroba krémů
  • Karamelizování plátů
  • Tipy, triky, zdobení

A to ještě není vše

  • Čeká vás špičkově vybavená kuchyně, kde můžete zrealizovat své plány
  • Sklad plný těch nejlepších surovin včetně mandlové mouky, 100% ořechových past, ovocných pyré a prémiových čokolád
  • Neuvěřitelné množství formiček a forem na pralinky, dezerty a dorty
  • S sebou si odvezete vyzkoušené podrobné receptury připravené jen pro vás a všechny dezerty, které jste vyrobili a ohromné množství nových zkušeností a zážitků
  • Certifikát o absolvování kurzu

 

Sdílet

Přímý odkaz

Nabídka podobných dárkových poukazů