Confisserie

Dárkový poukaz na jednodenní Confisserie kurz pořádaný HF Pastry Academy.

3 990 

Voucher Option 1
Voucher Option 2
Voucher Option 3
Voucher Option 4
Voucher Option 5
Voucher Option 6
Voucher Option 7
Voucher Option 8
Voucher Option 9
Voucher Option 10
Voucher Option 11
Voucher Option 12
Voucher Option 13
Voucher Option 14
Voucher Option 15
Voucher Option 16
Voucher Option 17
Voucher Option 18

Jak název napovídá, budeme pracovat s cukrem, respektive tunami cukru. Takové sladkosti nejen obohatí Váš candy bar nebo potěší kteroukoliv návštěvu, ale mají i dlouhou trvanlivost.

Na co se můžete těšit?

  • Čeká vás špičkově vybavená kuchyně, kde můžete zrealizovat své plány
  • Sklad plný těch nejlepších surovin včetně mandlové mouky, 100% ořechových past, ovocných pyré a prémiových čokolád
  • Neuvěřitelné množství formiček a forem na pralinky, dezerty a dorty
  • S sebou si odvezete vyzkoušené podrobné receptury připravené jen pro vás a všechny dezerty, které jste vyrobili a ohromné množství nových zkušeností a zážitků
  • Certifikát o absolvování kurzu
  • Oběd a nealkoholické nápoje

Program kurzu

1. Pâte de fruit – ovocné želé obalené cukru:

  • Kokos
  • Černý rybíz s hořkou čokoládou
  • Hruška a japonský citrus yuzu
  • Malina – litchi (dvouvrstvenný)

2. Confiture – domácí zaveřenina:

  • Melba – bílá broskev a malina
  • Jahoda, japonský citrus yuzu a pepř timut
  • Meruňka a tonkové boby
  • Mango, mučenka a vanilka

3. Zephyr – ruský marshmallow:

  • Zelené jablko
  • Černý rybíz

4. Ptačí mléko – krémové soufflé:

  • Vanilka
  • Pistácie

5. Rocks – skály z čokolády:

  • Blond čokoláda, mandle a fleur de sel
  • Bílá čokoláda, pistácie a malina

6. Karamelky:

  • Fleur de sel a vanilka
  • Mučenka

Sdílet

Přímý odkaz

Nabídka podobných dárkových poukazů