5 denní kurz od A do Z II.
Dárkový poukaz na 5 denní kurz intenzivní kurz cukrářského umění a dokonalého řemesla vedený H.F. navazující na 5 denní kurz od A do Z I.
14 990 Kč
Na co se můžete těšit?
- Přípravu croissantového těsta a výrobků z něj
- Přípravu domácího listového těsta a výrobků z něj
- Výrobu odpalovaného těsta a jeho tradičního francouzského výrobku lískooříškového Paris Brest
- Švýcarskou metodu přípravy makronek včetně zajímavých ganache a gelů
- Základy křehkého těsta a pokročilé výroby tartaletek
- Výrobu monoporcových dezertů a dortů z řady Signature by H. F.
- Výrobu a servírování skleničkových dezertů
- Pokročilou výrobu zmrzlin a nanuků včetně netradičních příchutí
- Výrobu čokoládových dekorací
A to není vše
- Čeká vás špičkově vybavená kuchyně, kde můžete zrealizovat své plány
- Sklad plný těch nejlepších surovin
- Neuvěřitelné množství formiček a forem na pralinky, dezerty a dorty
- S sebou si odvezete vyzkoušené podrobné receptury připravené jen pro vás a všechny dezerty, které jste vyrobili a ohromné množství nových zkušeností a zážitků
- Certifikát o absolvování kurzu
Nabídka podobných dárkových poukazů
Dárkový poukaz – Macarons extra (dvoudenní)
Dárkový poukaz na dvoudenní praktický kurz macarons s nižším obsahem cukru a teorií o náplních.
7 990 Kč
detail
Dárkový poukaz – Kolekce řezy (celodenní)
Dárkový poukaz na jednodenní kurz výroby řady skvělých řezů a jejich korpusů, krémů, vkladů, glazé i dekorací.
3 990 Kč
detail
Dárkový poukaz – Vše o zmrzlině (celodenní)
Dárkový poukaz na jednodenní kurz výroby sorbetů a zmrzlin na bázi mléka a smetany.
3 990 Kč
detail
Dárkový poukaz – Kolekce gluten free (celodenní)
Dárkový poukaz na jednodenní kurz výroby gluten free dezertů. Ukážeme si, jak nahradit lepkovou mouku bezlepkovou, ale zároveň, jak péct úplně bez mouky.
3 990 Kč
detail
